真養生？食藥署抽驗毒菌 紅麴、紅薏仁「發黴」傷肝腎
近年養生吹起「紅」色風潮，但不代表吃紅色食品就一定對身體有益喔！食品藥物管理署公布，市售食品真菌毒素抽驗結果，發現「紅麴米」、「紅麴酵素錠」以及「紅薏仁」被驗出橘黴素、總黃麴毒素超標，若民眾長期食用累積至身體，恐傷肝腎功能異常，甚至導致肝腫瘤。
生活好撇步：
民眾在挑選時，應購買衛生可靠和信譽良好廠商的產品，並確認產品包裝是否完整無暇或破損，食品保存在適當環境，避免發黴，食物若有發霉、變色或超過有效期限，應丟棄勿再食用喔！
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