中藥食品大檢測 乾金針二氧化硫又超標
台灣人愛進補，許多飲食會添加中藥材，讓營養更豐富。不過，消基會27日發布抽查食品、乾貨與中藥材標示與二氧化硫的殘留結果。32件食品抽查中就有7件不合格，不合格率高達21.9%。
亞硫酸鈉其實是合法的食品添加劑，食品中殘留的二氧化硫，大多數人都擁有酵素可以加速排除，但是少部分人酵素比較少，就可能會產生過敏現象，如心跳加速、舌頭腫大，更甚者呼吸困難。
資料來源：新頭殼
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