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【小撇步】好吃香蕉這樣挑
香蕉好處多多,它含有色胺酸和維生素B6,可幫助大腦製造神經傳導物質,對抗焦慮。幾乎四季都有,價格又親民,怎麼挑好吃,必學囉!
1.果型整齊飽滿,果皮無損傷或黑點為佳。
2. 北蕉在採收後要經過催熟,購買時選擇果皮鮮黃者為佳。
3. 芭蕉以挑選青綠色為佳,靜置待呈熟黃色即可食用。
4. 一般而言,北蕉香氣濃郁,甜度高;芭蕉口感Q彈,甜中帶微酸。
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