抽驗農藥殘留大湖草莓過關
苗栗縣政府衛生局今天公布抽驗大湖草莓農藥殘留結果，二月份抽檢7件全數符合規定。苗栗大湖草莓聞名全國，每年產期自11月至隔年4月左右，產季中約有四至五個花期。
衛生局建議民眾，草莓買回家後可以以流動清水浸洗，同時利用軟毛刷輕輕刷洗，浸泡時間至少10分鐘以上，但勿超過半小時，以免浸泡太久對於去除農藥殘留沒有幫助，反而造成養分流失、影響風味。
消費者購買蔬果若清洗處理得宜，可減少農藥殘留，葉菜類如小白菜、青江菜、茼蒿、油菜等，可先切除根部，一片片剝開泡在水中，浸泡5分鐘後再以清水沖洗即可。
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