【小撇步】3招挑好吃櫛瓜

 

1. 用手按壓，要選瓜體緊實的，也就是感覺硬硬的，因為軟軟的就表示不新鮮。

2. 蒂頭乾燥的櫛瓜，比較沒有腐爛或不新鮮的問題。

3. 挑選外表沒有損傷的櫛瓜，口感或新鮮度較佳。

 

資料來源：台灣好食材

 

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