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烤洋蔥派—這樣抗氧化,也太幸福了吧!
吃過烤過的洋蔥嗎?沒了辛辣,只剩下濃濃的香甜滋味。至於這香酥的洋蔥派,口感跟香氣當然更上層樓了。
作法:
1.洋蔥洗淨去皮、切成細絲,番茄切塊備用。
2.乾鍋加入奶油融化,放入洋蔥絲小火拌炒,炒至洋蔥完美軟化後取出冷卻。
3.將派皮材料一起放入鋼盆內拌和均勻成糰,以烤模捏製成型,填入洋蔥餡壓實成為洋蔥派,放入170度烤箱烤10分鐘即可。
(資料來源:台灣好食材)
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