苦瓜促代謝、降血糖，烹調前先汆燙

苦瓜含豐富維生素C，能促進代謝，還能增強免疫力。

研究也發現苦瓜所含的苦瓜素可幫助胰島素的分泌，  進而降低血糖的作用，可以幫助糖尿病患者控制血糖。

 

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蛋殼元素 食材安全 苦瓜 維生素C

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