食材分享--豆芽菜

 

小編去市場買了一包豆芽菜下班回家烹煮，以往的煮菜經驗，現炒的豆芽菜要趁熱吃完，冷掉後食用口感會變的軟爛，不脆口。小編嘗試了神奇蛋殼元素，先把豆芽菜浸泡於蛋殼元素水溶液5分鐘，瀝乾後，以少許的橄欖油快炒，加入少許海鹽，即上桌品嚐。神奇的發現，放冷後的豆芽菜口感不軟爛，保有脆口度，原味的青菜香甜，讓全家人都喜歡吃！

 

豆芽菜  

 

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豆芽菜 蛋殼元素 食材安全 蔬菜

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