傳統市場蔬菜農藥超標10倍
綠色和平組織找來了8個家庭，跟隨他們在北中南12個傳統市場買菜，採買了102件蔬菜，其中16件農藥殘留超標，4件驗出劇毒。
家中常吃的蔬菜 (白菜、小白菜、四季豆、青椒...等)，這些青菜該如何清洗，如何挑選才能避免把殘留的農藥吃下肚呢？
防止農藥殘留注意事項：
1. 避免在颱風前買農民搶收的蔬菜。
2. 盡量不要生食。
3. 先用海綿刷刷洗，再浸泡。
生活好撇步：
將市場購買的蔬菜水果，浸泡於蛋殼元素水溶液5-10分鐘，可去除蔬果表面殘留的有害物質，多一個浸泡的動作，就能讓全家吃的安心又健康。
認識蛋殼元素(CL-1) (4)