食材分享--羊肉



羊肉肉質細緻，含有豐富的蛋白質、維生素等營養素。羊肉的脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉少，並且鈣的含量也比豬肉豐富。但往往羊肉的羊騷味，讓小編有些害怕，所以平日很少食用。



不過今日小編嘗試了將羊肉浸泡於神奇蛋殼元素水溶液30分鐘後再下鍋煎煮，神奇發現羊肉沒有太多的羊騷味，口感變得更緊實、鮮嫩，家中的小朋友也一口接著一口吃，不再害怕羊肉的騷味了！

 

羊肉  

 

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