雞肉、內臟殘留抗生素 吃多傷心腎
醃好的雞肉，裏上酥炸粉，下鍋油炸，雞排酥嫩，很多人愛吃，不過，小心抗生素也跟著吃下肚！
為了監控肉品動物用藥殘留量，各地衛生局抽驗家禽內臟與雞肉，結果91件中，有三件雞肉及一件雞內臟不合格，其中一家烏骨雞肉，還超標3倍，不合格率4.4%。
食藥署強調，這些動物用藥都經核准可用，可能是雞農沒有正確遵守用法、用量，才造成不當殘留，呼籲民眾購買CNS合法屠宰優良肉品，也不要攝取過多家禽內臟，同時別在固定攤商購買，分散風險。
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