「梅」良心！家樂福蜜餞二氧化硫超標
新北市政府衛生局，針對轄內賣場超市及傳統雜糧行抽驗休閒食品，包含蜜餞、豆干、紅魚片及黃橄欖，結果有2件二氧化硫超標，而目前已要求業者下架。
二氧化硫能夠破壞酵素的氧化作用，使食材不易褐變，因此，常被用來作為食品之漂白劑，同時也有助延長產品之保存期限，但由於二氧化硫會以亞硫酸鹽存在於食品中，對人體有危害。
衛生局呼籲民眾，在購買糖漬食品時，應儘是避免購買漂白劑使用過量而顏色過白或鮮艷的商品，另外，有不良氣味的商品也應排除。
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