南投衛生局快篩乾金針3件不合格
南投縣政府衛生局日前快速篩檢不合格之3件乾金針產品，檢驗結果出爐，確認3件全不合格。
乾金針添加二氧化硫可讓色澤鮮豔，恐有害健康，若乾金針內含過量二氧化硫，民眾長期食用會產生呼吸系統功能受損、加重支氣管炎和心血管等疾病，容易誘發氣喘、呼吸困難、咳嗽等症狀。
衛生局建議民眾購買乾金針後，可先用45度溫水浸泡20分鐘，金針需全部浸泡水中，每10分鐘換水一次，便可有效去除二氧化硫殘留。
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