菜脯色淡藥水味防腐劑過量
菜脯是家常配菜，為讓製程縮短，有些業者會違法添加過量防腐劑，去年進行抽驗，仍有不符規定檢出，改正後已符合。
天然的菜脯應該呈現土黃色，購買菜脯時，應選擇商譽良好的店家，若菜脯顏色過淡或有刺鼻藥水味，即可能使用過量防腐劑或漂白劑；烹調前要先用水浸泡、充分沖洗，減少防腐劑殘留。
神奇蛋殼元素 ~CL-1
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食材更安全、烹煮更美味、全家更健康
菜脯色淡藥水味防腐劑過量
菜脯是家常配菜，為讓製程縮短，有些業者會違法添加過量防腐劑，去年進行抽驗，仍有不符規定檢出，改正後已符合。
天然的菜脯應該呈現土黃色，購買菜脯時，應選擇商譽良好的店家，若菜脯顏色過淡或有刺鼻藥水味，即可能使用過量防腐劑或漂白劑；烹調前要先用水浸泡、充分沖洗，減少防腐劑殘留。
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