抽驗蔬菜農藥殘留量 家樂福松青又再上榜
烹煮蔬菜前，一定要徹底洗淨，避免把殘留的農藥吃下肚！新北市衛生局抽驗市售蔬菜，有3件驗出農藥殘留超量，不合格名單包括家樂福淡新店販售的「牛番茄」、松青超市竹林店的「台灣豌豆」，以及皇廚一品牛排供應的「小黃瓜」，衛生局已下令業者將違規產品全部下架。
採購蔬菜相關產品時，最好選擇具有良好信譽的商家產品，或具農政機關核發農產品標章，清洗蔬菜也有撇步，清洗時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除，摘除根部，以水浸泡10至20分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。
認識蛋殼元素(CL-1) (4)