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【小撇步】3招延長保存九層搭
(一般保存)
1.將九層塔葉子剪下後,略晾乾水氣。
2.放入塑膠袋時,要保留空氣,再密封綁緊。
(冷凍保存)
1.將洗淨過的九層塔的葉片剪下。
2.用廚房紙巾輕拭去水氣。
3.以不重疊方式放密封袋裡,冷凍保存。
資料來源:台灣好食材
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