黑心菜脯防腐劑超標7倍
包肉粽的媽媽們，要注意嘍！
為了乾貨的食品安全問題，
我國政府規定食物上不能殘留農藥或化學物質
但是業者為了賣相好看，添加食用色素或化學藥劑，
也有業者會添加過氧化氫(雙氧水)，讓食物顏色潔白，
這是一種具殺菌作用的漂白水，根本不能加入食物，
更別說是吃進體內，傷害消化系統。
※購買乾貨5大技巧：
1.不能有潮濕感
2.外表色澤太暗或太鮮豔都不對
3.注意產地及來源，避免買到劣質品
4.用鼻子聞，確認沒有異味等
5.將乾貨放在手中感覺，像蝦米比較輕，木耳則厚實
(以上資料來自毒物專家絕不買的黑心商品)
端午節到了，包肉粽所需的乾貨及肉類如何安全又美味？記得~淨一下
食材淨化教學~肉類30分鐘、乾貨(粽葉)10-15分鐘、乾魷魚40分鐘
認識蛋殼元素(CL-1) (4)