謹記減鹽4招 遠離中風、胃癌
鹽在日常生活中，扮演了一個重要的角色，不管是烹調或食物加工，都少不了鹽，不過，攝入太多的鹽，卻會影響健康，許多研究報告顯示，高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風，甚至是胃癌，都和鹽吃得太多有關。
衛生署及世界衛生組織對成人的「鈉」建議攝取量為每日不超過2400毫克，大約為6公克食鹽。
調味料含鹽應少用 美味不減又健康
一、利用蔬菜本身的強烈風味
二、酸可減鹽
三、採用易保持食物原味烹調方法
四、外食族少吃醃製品、少喝湯、少吃泡麵
神奇蛋殼元素 ~CL-1
//挑戰魚肉海鮮的新環保元素\\
食材更安全、烹煮更美味、全家更健康
認識蛋殼元素(CL-1) (4)