【小撇步】馬鈴薯發芽有毒！如何延遲發芽？

 

馬鈴薯最怕發芽，因為發芽後有毒就不能吃了。（蘋果可延遲馬鈴薯發芽），把馬鈴薯分別裝成兩袋，其中一袋裡多放一顆蘋果，其中蘋果所散發的乙烯氣體可減緩馬鈴薯發育。

 

資料來源：台灣好食材

 

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