食材分享--三鮮炒麵
簡單快速又有營養的三鮮炒麵，是家庭裡中午、晚餐的營養餐點。料理海鮮時，很多時候都會利用川燙的方式，把海鮮腥味做去除，但往往也導致海鮮口感變老變不鮮甜。小編將蝦子、花枝、里肌肉放入蛋殼元素水溶液浸泡30分鐘，把血水、腥臭味去除，浸泡後的海鮮肉質變得更緊緻、鮮嫩。
利用簡單的配料，不用添加太多的調味料，輕鬆完成簡單營養的三鮮炒麵，不但吃到海鮮的鮮甜，營養也不流失。健康無負擔的餐點，一個浸泡的動作，讓全家吃的更健康又安心喔！
神奇蛋殼元素 ~CL-1
//挑戰魚肉海鮮的新環保元素\\
食材更安全、烹煮更美味、全家更健康
認識蛋殼元素(CL-1) (4)