6成上班族午餐外食  國健署籲掌握4

 

餐餐老是在外?外食美味、方便、多樣,但卻普遍有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題。

 

國健署建議民眾,可多選擇清蒸、川燙、清燉、涼拌,取代油炸、煎、炸的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品,減少罹患心血管疾病的風險、避免動脈硬化及肥胖。或是主動要求店家菜餚少鹽、少沾醬、少吃醃漬品,預防高血壓、動脈硬化、心臟病及中風。

 

 

124  

 

文章標籤

食材安全CL-1 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()