新北抽驗市售火鍋料  4件豆腐防腐劑超量

 

新北市政府衛生局11月及12月初針對轄內傳統市場、超市及餐飲業抽驗火鍋料產品,包含魚肉煉製品及板豆腐,凍豆腐產品共91件,檢驗防腐劑、硼酸及其鹽類、過氧化氫及二氧化硫,結果有4件豆腐防腐劑超量。

 

四件豆腐驗出防腐劑超量,分別是王君販售予板橋區糊塗羊肉爐之凍豆腐、板橋區陸君製造之板豆腐、遊君販售予中和區錢都涮涮鍋之凍豆腐及杜君製造販售予板橋區八德素食園之板豆腐,均檢出苯甲酸超標。

 

 

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