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多喝水+深色蔬果 加速毒素代謝
面對國內餿水油風暴,舉凡肉鬆、糕餅、漢堡、泡麵、零食,甚至夜市小吃,都涉及使用劣質豬油,如何將吃下的毒素加速排出呢?
專家建議,可吃富含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔、南瓜、甘藷、菠菜,以及含有豐富茄紅素的番茄、西瓜、木瓜、紅心芭樂、葡萄柚,適量攝取具有護肝功能的食物,可以強化肝臟解毒功能,促進體內毒素的代謝。
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