全南瓜豆漿   連皮帶籽對身體更好

 

白豆漿、黑豆漿,但您聽過南瓜豆漿嗎?

 

全南瓜豆漿的材料,包括黃豆30g、南瓜30g、白木耳14g、冰糖5克,以及熱開水約170cc。作法先將黃豆、南瓜、白木耳洗淨後,將所有食材連皮帶籽一起蒸熟,再收入果汁機內打1分半鐘,即可完成。

 

南瓜是很好的排毒食材,不但抗氧化強,更含有豐富的維生素A-胡蘿蔔素,可增強黏膜細胞抵抗力,尤其皮是纖維及植化素含量最豐富的部分,籽則含有豐富的微量元素鈷、鋅,是人體造血時必需礦物質。其果膠成分,也有助於排便順暢。

 

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