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柳丁盛產,挑選看果皮
今年柳橙生長期間雨水充沛,日照充足,品質更勝往年,民眾選購時,不必在意大小,只要選擇果皮為橙黃色,果頂有明顯圓形印環,果實飽滿、有彈性就好吃。
柳丁富含膳食纖維、維他命C、B及有機酸、多種礦物質等,可以養顏美容、幫助消化,所含類黃峒(flavonoid)還可抗氧化,而且價格便宜,除了切片鮮吃,還可榨汁飲用,口感完美不同於加工果汁,而且衛生又安心,大家不妨試試看。
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