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脫水、醃漬蔬果1成5不合格
北市衛生局公布脫水及醃漬蔬果、蜜餞食品抽驗結果,以醃漬蔬菜不合格率逾兩成最高,整體不合格率逾一成五。問題多為防腐劑及漂白劑過量。
脫水及醃漬蔬果、蜜餞食品是年節應景商品,衛生局於農曆年前至北市便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等零售批發地點進行抽驗。
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