昂貴鮑魚驗出禁藥 富基海中天餐廳中標
鮑魚被視為高級海鮮食材、價格不便宜。新北市衛生局嚴格把關市售鮑魚類產品，結果有2件產品驗出動物用藥「硝基呋喃代謝物」，分別為蘆洲的富基海鮮餐廳及淡水海中天飯店的九孔鮑魚。
硝基呋喃是一種廣效性抗生素，過去因價格低廉且療效佳，被廣泛用於水產養殖的飼料添加或藥浴，用來治療養殖魚的癤瘡、赤鰭病、潰瘍病等水產生物疾病，若食品中硝基呋喃殘留攝入人體，有致癌的可能性。
消費者選購水產品時，最好選擇來源明確，並優先考慮具有產銷履歷驗證標章或品牌信譽良好廠商的產品，以確保自身權益。同時，也呼籲養殖漁業確實遵守使用動物用藥品的規定，並避免養殖環境遭到汙染。
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