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鮭魚助腦發育、降血壓、三酸甘油脂

 

鮭魚又稱三文魚、屬深海魚,肉質細嫩鮮美,可直接生食或簡易乾煎就很美味,魚中的Omega-3脂肪酸可以降血壓、三酸甘油脂、預防中風、保持血管彈性,是很好的蛋白質和深海魚油來源,對小朋友的腦部發育和老人的智力退化都很有幫助,但鮭魚雖然屬於優良油脂,但仍要視當天攝取油脂量是否超過,小心過量。

 

鮭魚  

 

 

 

 

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