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田季發爺三重店飲品不合格開罰
新北市衛生局抽驗市售「手搖杯飲料及冰沙」結果,「田季發爺」三重店初、複驗均不合格,將開罰並要求改善。
衛生局科長指出,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為產品的衛生指標,如超過規定限量值,代表食品遭受汙染,原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。
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田季發爺三重店飲品不合格開罰
新北市衛生局抽驗市售「手搖杯飲料及冰沙」結果,「田季發爺」三重店初、複驗均不合格,將開罰並要求改善。
衛生局科長指出,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌數值為產品的衛生指標,如超過規定限量值,代表食品遭受汙染,原因可能為水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良或食物容器洗滌不潔等所致。
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