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2月餅鹼蛋黃 驗出動物用藥
中秋節將至，彰化縣衛生局抽驗應景食品一百零四件，共九件不合格，烤肉時常用的豆干不合格四件，都是含過氧化氫或苯甲酸超量，二件月餅的鹹蛋黃被驗出含動物用藥，不合格產品都已下架。
不肖業者為了使豆干外觀更白，增加賣相，常會添加漂白劑過氧化氫，這次抽驗出四件豆干含過氧化氫及防腐劑苯甲酸超量。
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