食材安全~神奇蛋殼元素CL-1 官方部落格

媽媽必學<<<<美味安全自製無添加草莓醬>>>>真的很簡單

※食材

草莓      200g

      二砂糖    5大匙

 ※食材淨化：

    將草莓放入蛋殼元素水溶液浸泡10分鐘，可去除附著的農藥、化肥及致病菌。

 ※料理步驟：

  1、將草莓對半切開放入乾鍋內，用小火溫煮30分鐘(草莓變軟)

  2、再放入5大匙的二砂糖（甜度可依個人喜好而增減），稍微攪拌一下，至黏稠狀即可起鍋，放置於玻璃罐內至冷卻。

 PS 家中如有小BABY要食用，建議可以改用小顆草莓或切成4等份

※食用心得：

 沒有添加果膠及色素的草莓醬，口感很天然既健康營養又好吃，是媽媽早餐料理的第一選擇

專家教你~如何將草莓的農藥、肥料、病菌洗乾淨

讓您家中寶貝可以放心吃草莓

3月7日 (星期三) AM9點 ～民視元氣加油站 

 還有濃、醇、香的自製草莓醬   敬請鎖定！

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等疾病都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，還有預防痔瘡、腸癌的發生的作用。洗草莓應注意什麼呢？草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水衝衝就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。(以上文章摘自新浪網 中國中醫藥報)

  \\蛋殼元素淨化過的草莓真的很香很甜，您一定要試試//

※食材

       丁香魚     

※淨化步驟

    1.將丁香魚、先用清水沖洗後放入蛋殼元素水溶液30分鐘，可去除血水、致病菌減少腥味，使肉質變得更緊實。

    2.將蒜頭、紅辣椒一同放入蛋殼元素水溶液，5分鐘後可先取出

※料理步驟

步驟一：a、（小技巧）把沖洗過的丁香魚，用蛋殼元素水溶液浸泡20分鐘，

        b、把蒜頭、紅辣椒用蛋殼元素水溶液浸泡5分鐘

步驟二：把蒜頭切片、紅辣椒切段

步驟三：在炒鍋倒入3大匙油，熱鍋3分鐘 放入丁香魚煸炒至金黃色

步驟四：最後放入切好的蒜頭、紅辣椒煸炒數下，撒上少許白胡椒即可起鍋成盤。

蒜頭     3顆

紅辣椒   1根

白胡椒   少許

阿美姐的原味輕食料理~~蒜苗炒臘肉

※材料： 

臘肉

青蒜      2支

紅蘿蔔絲  少許

※食材淨化：

1.臘肉→放入蛋殼元素水溶液浸泡20分鐘，可去除去除附著在醃製品上的亞硝酸，及一些致病菌，使肉質變得更緊致、恢復原色及原味。

2.青蒜、紅蘿蔔→放入蛋殼元素水溶液浸泡5分鐘，可去除食材上的農藥，使蔬菜恢復香氣，降低紅蘿蔔的生味 

※料理步驟：

 步驟一：將臘肉切片、青蒜切成段，紅蘿蔔切絲

步驟二：在炒鍋倒入少許油，放入臘肉煸炒數下至兩面成微亁狀

步驟三：最後放入青蒜段和紅蘿蔔絲煸炒數下加入少許水後，撒上少許鹽，即可裝盤盛出。

※食用心得：

臘肉很香，肉質顏色很新鮮有彈性且不會太鹹，紅蘿蔔沒生味很好吃，是一道很簡單的料理，很適合當下酒菜

每包CL-1粉末搭配1500~2000CC清水(CL-1為礦物元素並無法完全溶解於水中)，使用過之CL-1水溶液不具毒性，可重覆環保再利用，或使用於家中環境及廚具的清潔和殺菌。

食材淨化處理方式

食材保鮮處理方法

食材使用蛋殼元素淨化後請先瀝乾(不需再沖洗)，再用餐巾紙或乾抹布將食材擦乾，然後裝袋放入冰箱或冷凍，即可增加食材保鮮期(但仍不建議放過久，影響食材的營養)。

注意事項
1.本品的活性優異，每包請一次使用完畢，勿隔夜使用，以免降低潔淨效果。
2.水量如超過2000cc請依比例增加包數，以免因濃度過低影響其潔淨效果。
3.使用本品時，請勿使用鋁容器。
4.本品為清潔食材之用，請勿直接食用。
5.本品雖安全無虞，仍請放至於小孩不易取得之處。
6.誤食或誤入眼睛，請多喝水或以清水沖淡之。

食材淨化保鮮CL-1 諮詢專線 02-29699692

食材淨化功能&特色

n   具高滲透壓，能迅速將食材中有害物質、血水排出

n   超強螯合力，能包覆毒素，釋放負離子，使食材變活回鮮，延長食材保鮮期

n   消滅附著於魚肉海鮮蔬果等食材的沙門氏菌、腸炎弧菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌及過敏原

n   去除蔬果表面農藥、化學添加劑、殺蟲劑、重金屬等有害物質

n   脫離乾料食材中的二氧化硫(SO₂)

n   100%天然配方、環保潔淨、絕不汙染環境

食材保鮮功能：

食材保鮮處理方法：食材使用蛋殼元素淨化後請先瀝乾(不需再沖洗)，再用餐巾紙或乾抹布將食材擦乾，然後裝袋放入冰箱或冷凍，即可增加食材保鮮期(但仍不建議放過久，影響食材的營養)。

 廚房清潔功能：

餐具、調理器具、海棉、砧板、抹布、毛巾的清洗除菌。

環境清潔&環保功能：

可用CL-1水溶液來清潔家中家具、地板、浴室，可降低細菌的孳生

使用過的CL-1水溶液可直接倒入水槽，可以不易產生臭味與孳生蟑螂。再流至下水道，可潔淨河川、對目前汙染的環境盡一份心力。

 植物養殖功能

使用過之CL-1水溶液在稀釋後可用於植物花卉，使其更有生命力。

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食材潔淨保鮮CL-1  的3大環保    ~舉手之勞，愛護地球~

1.再生環保 ：將環境廢棄物-蛋殼，利用高科技技術再利用 

2.體內環保：預防醫學第一步，減少身體攝取農藥、重金屬、化學物質、致病菌

3.生態環保：使用過的CL-1水溶液流入河川，可繼續螯合水中的有害物質，幫河川淨化

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