食材安全~神奇蛋殼元素CL-1 官方部落格

食在難安/再爆蔬果農藥殘留！小學營養午餐、全聯中招 

食在恐怖！市面上居然有農藥殘留的蔬菜流往小學的營養午餐，吃下這樣的農藥蔬菜，可能會感到頭痛、暈眩、視力模糊、胸悶、噁心。颱風過境，為了加快採收蔬菜添加助長劑，農藥殘留的問題逐漸影響了家人的健康。

食在好撇步：

媽媽們！購買回來的蔬菜，需要大量流動水清洗，才能下鍋烹煮喔！利用蛋殼元素水溶液，浸泡蔬果5-10分鐘，就能去除殘留於蔬菜上的有害物質。

烤肉淨好吃~民視數位-元氣加油站

中秋佳節，如何準備烤肉食材讓全家人吃的安心又健康呢？

獨家醬料，健康美味又可口，一點也不油膩喔!!

節目：民視數位-元氣加油站

日期：102.09.13 (五)  

 時間： 10：00-11：00

           13：00-14：00  

主題：烤肉淨好呷

1.烤肉淨好呷(葷)

2.烤肉淨好呷(素)

敬請鎖定，千萬別錯過喔~

百貨高價芒果禮盒  農藥超標

在知名百貨與超市購買的水果安心嗎？即使是花高價購買的食材，小心也有農藥的殘留。北市衛生局公布知名百貨的台灣愛文芒果、超市販賣的青蔥與木瓜...等等，都驗出殺蟲劑百滅寧、亞滅培、賽洛寧及殺蟎劑毆蟎多等農藥殘留與超標問題，民眾吃多了恐傷及肝腎。

生活好撇步：

一、即使去皮的水果，食用之前也需用流動的水清洗，並用軟毛刷刷洗，避免去皮時果皮上的農藥汙染果肉。

二、蔬菜、水果皆可浸泡於蛋殼元素水溶液10-15分鐘，可去除表皮上的有害物質，恢復食材原本的香甜味喔~

烤肉淨好呷~元氣加油站民視數位台

佳節將近  家家戶戶慶圑圓~

美味可口的烤肉料理，搭配獨家醬汁配方

                                 讓您吃的健康又安心~~

節目：民視數位-元氣加油站

日期：102.09.08 (日)  

時間： 14：00-15：00  

主題：烤肉淨好呷

1.烤肉淨好呷(葷)

2.烤肉淨好呷(素)

敬請鎖定，千萬別錯過喔~

真養生？食藥署抽驗毒菌  紅麴、紅薏仁「發黴」傷肝腎

近年養生吹起「紅」色風潮，但不代表吃紅色食品就一定對身體有益喔！食品藥物管理署公布，市售食品真菌毒素抽驗結果，發現「紅麴米」、「紅麴酵素錠」以及「紅薏仁」被驗出橘黴素、總黃麴毒素超標，若民眾長期食用累積至身體，恐傷肝腎功能異常，甚至導致肝腫瘤。

生活好撇步：

民眾在挑選時，應購買衛生可靠和信譽良好廠商的產品，並確認產品包裝是否完整無暇或破損，食品保存在適當環境，避免發黴，食物若有發霉、變色或超過有效期限，應丟棄勿再食用喔！

食品檢驗~芭樂心葉茶飲農藥殘留 一天一包就過量

衛生署食品管理局公布，一件在彰化社頭鄉農會抽樣的「芭樂心葉健康茶」，被檢驗出含有普硫松、陶斯松等七種農藥殘留超標，其中「普硫松」高達0.74ppm，60公斤的成人等於一天一包就可能過量了，殘留的農藥會引發身體的副交感神經亢奮、喘不過氣、呼吸衰竭等問題。為了能安心飲用茶飲，民眾該如何自保呢？

生活好撇步：

茶葉很難從外觀、氣味去辨別茶葉是否有農藥的殘留，不過，為了能安心的飲用，提醒您，茶葉頭一~二泡的茶水最好倒掉別喝喔!!

安心飲用，健康有保障~

當心腹瀉！涼麵大腸桿菌超標   邵媽、廖家、空軍涼麵上榜

炎熱的夏天，清爽可口的涼麵是不少人的餐點選擇，但若「冷藏」不當、製造過程中的衛生狀況、食材、器具及包裝過程遭受污染，容易孳生細菌，消費者吃下肚，當心腹瀉。

聰明好撇步：

消費者購買涼麵時，應選擇製售環境乾淨、整潔及商譽良好的店家，最好購買冷藏販售的涼麵，購買後應立即食用完畢，若不能立即食用，則應妥適存放於冷藏7ﾟC以下的冰箱，且勿隔餐食用。

烤肉淨好呷-民視數位元氣加油站

中秋一片月，萬戶烤肉香

阿美姐的獨家烤肉醬~

                             千萬別錯過!!

節目：民視數位-元氣加油站

日期：102.08.14 (三)  

時間： 10：00-11：00  

          13：00-14：00

主題：烤肉淨好呷

1.烤肉淨好呷(葷)

2.烤肉淨好呷(素)

西瓜1包350 夜市現切水果亂象多

夏天人人都愛來個消暑又清涼的西瓜，夜市現切水果雖然方便，但添加了糖精，你吃的安心嗎？

台鐵不鏽鋼便當含錳超標恐損生殖

業者偷工減料，使用不是「食品級」的不鏽鋼，消費者使用後，不僅容易腐蝕、生鏽，內含超量錳金屬，也一併吃下肚。

人體攝取過量的錳金屬，容易會引發腦神經病變，出現發抖、步態不穩、手腳發麻等行動障礙，更可能損傷生殖能力。